当营养师学什么专业 有哪些专业

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本文目录一览：

• 1、当营养师学什么专业 有哪些专业
• 2、当营养师要学什么专业
• 3、营养师属于什么专业

当营养师学什么专业 有哪些专业

当营养师应该学公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业。
当营养师学哪些专业
营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
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当营养师可以选什么专业
1、食品科学与工程专业
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
2、临床医学专业
临床即“亲临病床”之意，它根据病人的临床表现，从整体出发结合研究疾病的病因、发病机理和病理过程，进而确定诊断，通过预防和治疗以最大程度上减弱疾病、减轻病人痛苦、恢复病人健康、保护劳动力。临床医学是直接面对疾病、病人，对病人直接实施治疗的科学。
营养师相关专业
营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。
营养师的就业方向是比较广泛的。除了个人的营养咨询和搭配咨询外，还可以从事月子中心孕妇餐制定、减肥中心的膳食制定、健身房的运动营养指南、养老院的饮食营养培训、餐饮公司的膳食搭配指导等等。具体如下：
1.可以在社区医院或是诊所从事健康顾问；
2.在教育领域从事营养讲师；
3.在公共卫生领域从事饮食健康和保健咨询工作；
4.可以开设个人营养健康机构或是工作室，接受一对一的营养咨询和饮食搭配咨询；
5.在健身聚乐部从事运动营养咨询服务、营养顾问工作。

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当营养师要学什么专业

首先，营养师需要具备相关的本科或研究生学历。常见的专业包括公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业；基础医学、临床医学、护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业。
其次，营养师需要通过相关的职业资格考试。目前，中国国家卫生健康委员会认可的公共营养师职业资格证书分为四级和三级。取得四级公共营养师职业资格证书后，可以从事营养师相关工作4年以上，然后参加三级公共营养师的培训和考试，取得三级公共营养师职业资格证书后，则可以从事更高级别的营养师职业。
除此之外，取得三级公共营养师职业资格证书的另外途径还包括：连续从事本职业工作6年以上；连续从事本职业工作3年以上，经过正规培训，并取得结业证书；具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

营养师属于什么专业

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营养师属于医学营养专业。

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

营养师的职业要求是专心专业服务于健康。国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。

随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康。

结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生。

发展前景

营养学受到越来越多国家的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作。

在1961年世界劳工组织世界职业标准定义委员会上，瑞典营养师协会提出营养师定义的提议，建议用dietition作为营养师的专用词。1967年世界劳工组织对营养师（dietition）和公共营养师（public health nutritionist）作了明确的界定。

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