2024-07-31 11:20:57 | 秀蕾网
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贵阳新东方烹饪学校根据社会需求,精心设置了一系列专业课程,旨在培养各类烹饪人才:
1. 大厨精英班(两年制):主要专注于中式烹调技术,包括刀工、刀法以及烹调原料的切割和烹调技巧。学员将深入学习勺工技法,提升专业技能。
2. 中专班(两年制):侧重于餐饮管理与实践知识,涉及《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《烹饪营养学》等,旨在培养高级应用型人才,具备广泛的专业理论和实际操作能力。
3. 一年制课程:注重烹饪原料加工和创新,涵盖营养与卫生、烹饪美学、菜单设计、成本核算等,教授中国各大菜系经典及西式菜肴,并培养菜肴开发和实际操作技能,同时提供就业推荐服务。 秀蕾网
4. 六个月课程:基础烹饪知识和技能为核心,包括热菜、烤菜、花卉雕刻等,全面讲解八大菜系精华,毕业生有优生就业保障。
5. 初中级班(90天):针对初学者,教授两百多种菜肴,包括川黔名菜、传统菜及面点制作,同时涵盖成本核算和餐饮管理基础知识,适合希望快速入门的学员。
6. 中西式面点班(30天):专攻面点制作,包括中点如牛肉粉面、肠旺面等地方特色小吃,以及西点蛋糕、面包等的制作技巧,同时提供开店管理知识的讲解。
贵阳新东方烹饪学校是一所全国性连锁学校,立足美丽的筑城的烹饪人才专业院校,学校一直以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,教学上采用理论指导实践,因人施教,因材施教。管理上采用军事化要求,封闭式管理,就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网,针对一年制以上学员毕业一个安排一个。
以上就是秀蕾网为大家带来的贵阳新东方烹饪学院毕业生就业方向一般在哪些城市?业生就业后待遇如何?,希望能帮助到大家!更多相关文章关注秀蕾网:www.xiulei.com深圳新东方烹饪西餐专业就业怎么样?学烹饪是不错的职业一、首先必须是正规化的学校,知名度高的学校办学实力强,有实力更有保障。二、教学设备。而烹饪行业是一个专业性非常强的行业,行业的技术革新也非常快,所以,设备是否专业,设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。三、实训课程。有的专业重在实训,考验动手能力,基础知识学好的同时,精进实操更是十分重要,实训课程决定了一所学校的教学质
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