2024-11-18 10:14:02 | 秀蕾网
衡阳烹饪中等职业学校学校简介:
衡阳烹饪中等职业学校简介
衡阳市烹饪中等职业学校(商业技工学校)创办于1977年,是湖南省创建最早的一所国家财政全额拨款的全日制公办学校,是国家职业技能鉴定及培训基地,是衡阳市创业培训及职业技能培训定点基地。学校开设的烹饪,旅游与酒店管理,电算会计等专业在社会上颇具影响。多年来,学校教职员工锐意进取,教学水平不断提高,为社会培养了大批名厨,名师,酒店管理等高素质人才,其中陈国顺老师被湖南省政府授予“湘菜大师”的荣誉称号。秀蕾网
学校拥有一支结构合理、高素质、高学历、高职称的专业教师队伍。学校还拥有配套齐全的教学及生活设施,特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。学校严格按照国家颁布的教学大纲的规定和要求制订教学计划和教学方案进行教学。教学过程中侧重专业课和实训课教学,让学生真正掌握各专业的操作技能。学校实行从严治校并严格管理,及时了解学生的思想动态并注重学生的思想道德,品质教育。学校经常开展一些有意义的文体活动,丰富学生的校园生活,陶冶学生的情操,使学生的综合素质得以提升。多年来,学校坚持以学生为根本,以市场需求为导向,以实力和信誉办学,为社会输送数千名高素质技术人才,特别是培养出来的厨师遍及国内外,人称我校为“厨师的摇篮”。
衡阳烹饪中等职业学校学校地址:衡阳市雁峰区巷荫岭89号(大庆路)
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衡阳市烹饪中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等。培养目标培养掌
南京烹饪技工学校学校简介南京烹饪技工学校学校简介:南京烹饪技工学校简介江苏新东方烹饪学校成立于1988年,学校位于现代化人文绿都、“全国文明城市”的江苏省南京市,地处河西新城,东临奥体中心,西靠南京绿博园,学校环境优美,交通便利,能同时容纳2000名学生学习和生活,是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培
肇庆市科技中等职业学校的学校简介肇庆市科技中等职业学校于1995年创办,是一所以理工科为主,经管、外语、艺术类相结合的全日制中等职业学校。校园占地121亩,校舍建筑面积11万平方米,现有中职在校生8000多人,教职工381人,其中专任教师221人。2004年被评为全国和广东省先进民间组织;2005年荣获民政部授予的“全国非企业单位自律与诚信建设先进单位”、广东首届媒体信赖品牌教育“最佳就业
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